PROCESSO SELETIVO

                 

EDITAL Nº 031/2017-PPC

                                                                                                 

A Professora Rosane Marina Peralta, Coordenadora do Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos, no uso de suas atribuições legais e estatutárias,

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                                                                                   Os interessados a participarem do PROCESSO SELETIVO- MESTRADO/ DOUTORADO – TURMA 1.2018

As inscrições estarão abertas no endereço www.ppc.uem.br no período de 18/09/2017 a 06/11/2017. A documentação exigida deverá ser entregue na secretaria do PPC no período de 06/11 a 10/11/2017 no período 08:00h as 11:00h. As inscrições poderão ser feitas pessoalmente, por intermédio de procurador ou via correio, postada, preferencialmente, com Aviso de Recebimento (AR) ou SEDEX. A inscrição enviada pelo correio somente será aceita se recebida pelo Protocolo Geral da UEM até às 16h30min do dia 10 de novembro de 2017. As inscrições que chegarem ao Protocolo Geral da UEM após o prazo estabelecido serão indeferidas.

Endereço para envio: Universidade Estadual de Maringá – Campus Universitário – Bloco J45 – sala 137. CEP: 87020-900 – Maringá-PR.

Poderão se inscrever os candidatos graduados nas seguintes áreas: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Bioquímica, Tecnologia de Alimentos, Química, Nutrição, Agronomia, Zootecnia, Ciências Biológicas, Farmácia, Medicina Veterinária, Biomedicina e Biotecnologia. Graduados de outras áreas e outros profissionais poderão ser considerados a critério da Comissão.

DOCUMENTOS NECESSÁRIOS PARA TODOS OS CANDIDATOS :

PRIMEIRAMENTE o candidato irá acessar o endereço http://npd.uem.br/sgipos/  e acessar Mestrado em Ciência de Alimentos ou Doutorado em Ciência de Alimentos e fazer a inscrição online.

No Site www.ppc.uem.br/formulários - acessar INSTRUÇÕES - SGIPOS: SISTEMA DE INSCRIÇÃO ONLINE

Pagamento de taxa de inscrição no valor de R$ 150,00 – Acesse:

https://www.npd.uem.br/dcf/framework/gruem/cpf.php?cod_recolhimento=2326

  • Duas fotos 3 x 4;
  • Comprovante de pagamento;
  • Cópia autenticada do diploma (ou documento equivalente) e do histórico escolar da graduação;
  • Cópia autenticada da carteira de identidade (RG) ou do passaporte, se estrangeiro;
  • Cópia autenticada do título de eleitor para brasileiros;
  • Cópia autenticada do CPF;
  • Cópia autenticada da certidão de nascimento ou casamento;
  • Cópia autenticada da carteira de reservista ou dispensa do serviço militar;
  • Declaração de dedicação com 40 ou 20 horas/semanais, devidamente assinada;
  • Formulário de inscrição on line devidamente preenchido;
  • Formulário de inscrição de Doutorado OU Mestrado devidamente preenchido; disponível no site do PPC (www.ppc.uem.br) – FORMULÁRIOS.
  • Cópia do currículo Lattes documentado: (somente para candidatos do mestrado);
  • Cópia autenticada do diploma de mestrado (ou documento
    equivalente). (somente para candidatos do doutorado)
  • Cópia autenticada do  histórico de mestrado; (somente para candidatos do doutorado)
  • Documentos exigidos pelo orientador pretendido. (projeto, currículo documentado e outros a critério do orientador). É de competência exclusiva do candidato entrar em contato com o orientador pretendido e informar-se dos documentos exigidos. (somente para candidatos do doutorado)
  • OBS: A autenticação poderá ser feita junto a secretaria do PPC. Para tanto o interessado deverá trazer a cópia e o original dos documentos a serem autenticados.

BOLSAS DE ESTUDO

O Programa não se obriga a conceder Bolsas de Estudo aos candidatos aprovados. Entretanto, há possibilidade de bolsas. Para pleitear bolsas, os alunos aprovados na seleção de doutorado deverão candidatar-se em edital específico a ser divulgado oportunamente. Para os alunos aprovados na seleção de mestrado, as bolsas serão distribuídas obedecendo-se a ordem de classificação da seleção. As bolsas serão concedidas somente aos alunos com dedicação integral ao Programa.

 

ATENDIMENTO ESPECIAL

Candidatos portadores de deficiência ou que necessitem de atendimento especial para a realização da prova de seleção deverão apresentar pedido à Comissão de Seleção do Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos – PPC, indicando as respectivas necessidades. O pedido é realizado por meio de requerimento que poderá ser entregue diretamente ao PPC (bloco J-45 sala 137 do campus sede da UEM), até o dia 10 de novembro de 2017, mediante a apresentação de laudo médico. A análise do pedido será feita de acordo com as normas específicas vigentes na UEM, sendo a decisão comunicada por escrito ao requerente.

 

 

ATENÇÃO

- Não haverá devolução da taxa de inscrição sob hipótese alguma.
- A documentação dos candidatos não selecionados ficará à disposição dos mesmos para devolução até 30/03/2018. Após esta data, o material será incinerado.

Maringá, 22 de agosto de 2017.

Profa. Dra. Rosane Marina Peralta

Coordenadora do PPC


Calendário de seleção - mestrado

turma 1/2018

Número de Vagas: 
14

Processo de Seleção:

Prova
Constando de questões objetivas e/ou dissertativas (6,0 pontos). Poderá conter questões que envolvam interpretação de texto em inglês na prova.
Avaliação de Currículo
Currículo Lattes documentado, serão pontuados: Formação Acadêmica, Atividades Profissionais, Monitorias, Participação em projetos de pesquisa, Publicação de artigos científicos, Participação em eventos de natureza científica com apresentação de  trabalhos, Cursos e demais atividades realizadas.  (2,0 pontos).
Entrevista:
(2,0 pontos)

Serão eliminados os candidatos que tiverem nota final (prova + entrevista + currículo) inferior a 6,0

PRAZOS

Período de recebimento de inscrições na secretaria do PPC:
06/11/17 a 10/11/2017
Edital de homologação das inscrições:
14/11/2017
Aplicação da prova:
 
20/11/2017 as 8:30 h – LOCAL A SER DEFINIDO 
Entrevista
 
a partir das 13:30 h do dia 20/11/2017
Divulgação do resultado final:
 
ATÉ 08/12/2017
Matrícula:
 
A definir
Início das aulas:
 
A definir

Bibliografia:

DAMODARAN, S., PARKIN, K.L. & FENNEMA, O.R. 2010. Química de Alimentos de Fennema. 4ª edição. Editora Artmed.
FRANCO, B.D.G.M. & LANDGRAF, M. 2008. Microbiologia dos Alimentos. Editora Atheneu.
KOBLITZ, M.G.B. 2008. Bioquímica de Alimentos. Editora Nova Guanabara.
MIDIO, A.F. & MARTINS, D.I. 2000. Toxicologia de Alimentos. Editora Varela, São Paulo.
ORDONEZ, J.A. 2004. Tecnologia dos Alimentos: Componentes dos Alimentos e Processos. Vol. 1. Editora Artmed.
TORRES, B.B. & MARZZOCO, A. 2007. Bioquímica Básica. Editora Guanabara Koogan.
WHITNEY E. & ROLFES S.R. 2008. Nutrição: Entendendo os Nutrientes. Volume 1. Editora Cengage.
SILVA, N; JUNQUEIRA, V.C.A.; SILVEIRA, N.F.A.; TANIWAKI, M. H.; SANTOS, R. F. S.; GOMES, R. A. R. 2007. Manual de Métodos de Análise Microbiológica de Alimentos. Editor Varela, 2007.




Calendário de seleção 

turma 1/2018

 

 

 

DOUTORADO 

Número de Vagas: 
18

Processo de Seleção:

A seleção para o doutorado será realizada pelo professor orientador. Os candidatos deverão entrar em contato com o orientador pretendido. A critério do orientador a seleção poderá ser realizada através de entrevista, análise de projeto, análise do currículo do candidato e prova escrita/oral.


PRAZOS para Doutorado

Período de recebimento de inscrições na secretaria do PPC:
06/11/17 a 10/11/2017
Edital de homologação das inscrições:
14/11/2017
Avaliação dos candidatos pelo orientador
Até 24/11/2017
Entrega do resultado das avaliações dos orientadores para a secretaria do PPC.
Até 01/12/2017
Divulgação do resultado final:
 
ATÉ 08/12/2017
Matrícula:
A definir
Início das aulas:
A definir




VAGAS – MESTRADO E DOUTORADO  – TURMA 1/2018

 

Professor 

e-mail

Mestrado

Doutorado

Anacharis Babeto de  Sá-Nakanishi
absnakanishi@uem.br

1

0

Andresa Carla Feihrmann
andresafeihrmann@gmail.com

1

0

Angélica Marquetotti Salcedo Vieira
amsvieira@uem.br

1

1

Antonio Roberto Giriboni Monteiro
argmonteiro@uem.br

1

2

Benício Alves de Abreu Filho
baafilho@uem.br

1

1

Elton Gutendorfer Bonafé
eltongbonafe@gmail.com

1

0

Graciette Matioli
gmatioli@uem.br

1

1

Grasiele Scaramal Madrona
gsmadrona@uem.br

1

3

Ivanor Nunes do Prado
inprado@uem.br

0

2

Jane Martha Graton Mikcha
jmgmikcha@uem.br

0

1

Jesui Vergilio Visentainer
jesuiv@gmail.com

0

2

Jurandir Fernando Comar
jfcomar@uem.br

1

1

Miguel Machinski Junior
mmjunior@uem.br

1

0

Oscar de Oliveira Júnior
oosjunior@uem.br

1

0

Paula Toshimi Matumoto Pintro
ptmpintro@uem.br

1

1

Ricardo Pereira Ribeiro
rpribeiro@uem.br

0

1

Rosane Marina Peralta
rmperalta@uem.br

1

1

Silvio Claudio da Costa
sccosta@uem.br

1

1

TOTAL

14

18