Linhas de Pesquisa http://www.ppc.uem.br/areas-de-concentracao-especialidades/linhas-de-pesquisa http://www.ppc.uem.br/@@site-logo/ppc.png Linhas de Pesquisa Bioquímica e Biotecnologia Funcionalidade e Segurança de Alimentos Qualidade da Produção Animal e Vegetal Qualidade no Processamento de Derivados de Animais, Vegetais e Resíduos